Una dieta rica en verduras y frutas puede proporcionar los nutrientes necesarios para mantener una buena salud visual y prevenir problemas oculares.
Te presentamos opciones que son especialmente beneficiosas:
Verduras de hoja verde oscuro:
Verduras como espinacas, acelgas y kale son ricas en luteína y zeaxantina, antioxidantes que se concentran en la retina y pueden ayudar a proteger los ojos de la degeneración macular relacionada con la edad y la catarata.
Zanahorias: Las zanahorias son conocidas por su alto contenido de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, un nutriente esencial para la salud ocular. La vitamina A es importante para mantener la visión nocturna y la salud de la córnea.
Pimientos: Los pimientos, especialmente los de color rojo, naranja y amarillo, son excelentes fuentes de vitamina C, un antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de cataratas y retrasar la progresión de la degeneración macular.
Arándanos: Estas pequeñas bayas están llenas de antioxidantes, especialmente antocianinas, que pueden ayudar a mejorar la visión nocturna y proteger los ojos de los daños causados por los radicales libres. También se ha sugerido que los arándanos pueden ayudar a mejorar la circulación sanguínea en los vasos sanguíneos de los ojos.
Naranjas y otras frutas cítricas: Estas frutas son ricas en vitamina C, que puede ayudar a mantener la salud de los vasos sanguíneos en los ojos y prevenir problemas como la degeneración macular y las cataratas.
Calabaza: Al igual que las zanahorias, la calabaza es rica en betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo y es importante para una visión saludable.
Incluir una variedad de estas verduras y frutas en tu dieta diaria puede ayudar a mantener una buena salud ocular y prevenir problemas de visión a largo plazo.
